Entonces me animé, compré los ingredientes y las hice, nunca hice empanadas porque no se hacer el repulgue, y cuando hago tartas si son caseras no tienen tapas, y si las tienen las hago con el tenedor y quedan divinas.
Ingredientes
- 12 Tapas para empanadas de rotiseria (hojaldradas o criollas)
- 2 Pechugas de pollo
- 1 Cosito de cebolla verdeo (yo le digo así y la chica me entiende)
- 1 Cebolla
- 1/2 Morrón
- 1 Paquete de salsa blanca ese que viene como el pure (ya viene condimentado y todo, no me anime a hacerla)
- 1/2lt de leche para la salsa blanca
Creo que no lleva nada mas, así que lo primero que hice fue la salsa blanca siguiendo las instrucciones del paquete.
Después corte las verduras y el pollo en pedacitos chiquitos, una vez todo listo a prender el fuego y cocinar, primero puse la cebolla y el morrón, y después el pollo, una vez que estaba cocido, pero no muy seco puse el verdeo, lo cocine 5 minutos mas y listo, una vez tibio (no espere a que se enfriara mucho, me pone ansiosa) lo mezcle con la salsa blanca, probe un poco a ver si le faltaba sal, y después a armar, por suerte mi novio sabe hacer el repulgue y me enseño, y la verdad una vez que entendes bien la tecnica no es tan dificil.